جاكتات البطاطس:

تنقى بطاطس متوسطة الحجم وتغسل جيدا وتشوى في الفرن بعد خروجها تقسم نصفين وتفرغ في طاسة على النار مع ملعقة زبدة وملح وفلفل وشوية شبت بيدي نكهة حلوة. بعدين نرجعها تاني داخل أنصاف البطاطس. وتقدم