اللحم البقري الحار

2 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور 1 فص من الثوم 2 ملعقة طعام من صلصلة الصويا 1 ملعقة طعام من فلفل حار المجفف المسحوق 400 جم من فيليه اللحم البقري 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون او زيت السمسم 1 حبة من البصل الأحمر 1 حبة من الشطة الخضراء 1 حبة من الشطة الحمراء 200 جم من الفاصوليا الخضراء انا ضفت من عندي معلقة كبيرة كاتشب ومعلقة كبيرة مستردة

طريقة التحضير

يُدق الثوم يُقطع اللحم البقري إلى شرائح يُقطع البصل إلى شرائح تُقطع أطراف الفاصوليا الخضراء تُقطع الشطة إلى شرائح يُخلط الثوم والزنجبيل والكاتشب والمستردة وصلصة الصويا  في وعاء يُضاف اللحم ويُخلطوا معاً يُسخن الزيت في مقلاة  يُضاف اللحم ويُطهى لحد ما يشرب مايته ثم يُرفع اللحم من المقلاة يُضاف البصل والفاصوليا الخضراء والشطة وتُطهى الخضروات لمدة دقيقتين يضاف اللحم الى الخضراوات ويقلب الجميع ويقدم مع الأرز الأبيض