نضع في الخلاط بيضتين مع شوية فانيليا ونخلط شوي بعدين بنضيف كوب وربع سكر ويخلط جيدا ثم نضع ملعقتين كبار لون احمر نص كوب زبدة سايحة ونص كوب زيت ويخلط الكل جيدا
نخلط ٢ ١/٢ كوب دقيق مع ملعقة ونص صغيرة كاكاو
نبدأ نحط الدقيق على خليط البيض بالتناوب مع كوب حليب وكوب لبن زبادي الى ان تنتهي الكمية
في الاخر نضع ملعقة خل كبيرة على ملعقة صغيرة بيكربونات صودا وتخلط جيدا
تصب في قالب كيك مدهون على درجة حرارة ١٨٠ الى ان تستوي
ممكن تقسمي الخليط على صينيتين نفس الحجم بدل صينية واحدة
للغلاف:
١٠٠ جرام زبدة طرية، ٤٠٠ جرام جبنة كريمية حلوة، كوب سكر ناعم منخول وشوية فانيليا
وبس وتشوفي الطعم لو محتاجة سكر تاني والثقل يبقى مضبوط
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق