حاجة حلوة وسريعة ومكوناتها موجودة في اي بيت
ليالي لبنان:
كوب سميد ، كوب حليب بودرة ، ٣ ١/٢ كوب ماء ، معلقتين كبار سكر
كله على نار منخفضة ويقلب لحد ما يتشرب كله مع بعض ويتقل بعد ما نقفل النار نحط معلقتين صغيرين ماء ورد او ماء زهر
القشطة:
كوب ونص حليب عليه ٤ معالق كبيرة نشا ويقلب جيدا لحد ما تبقى قشطة ونسيبها تبرد
الشربات:
كوب ونص ماء مع كوب سكر على النار لما تغلي اعصر عليها لمونة صغيرة تاخد غلوة بحيث لا يبقى تقيل او ولا خفيف اوي
طريقة التحضير:
بعد ما يجهز خليط السميد نحطه في صينية بايركس ولازم سمكها ما يكونش تخين اوي. بعدين أحط عليها طبقة القشطة ويزين بالفستق المجروش. وطبعا بتتشال في الثلاجة
ساعة التقديم تقطع مربعات ويرش عليها الشربات وطبعا لازم يكون بارد
وبالهنا والشفا
