كفتة بالصلصة
نص كيلو لحمة مفرومة تبليها ملح وفلفل وبهارات وكوريها كور صغننة
حطي شوية زيت في طاسة وحمري فيها كور الكفتة وشليه على جنب
في نفس الطاسة قطعي بصل شرائح رفيعة مع شوية زيت ولما يدبل شوية افرمي فصين ثوم وحطيهم مع البصل
ياخد تقليبة بعدين تقشري ٢ طماطم وتقطعيها مكعبات صغيرة وتضيفها على البصل مع معلقة صلصة علشان اللون وملح وفلفل
لما تبدأ تغلي تحطي عليها كور الكفتة مع شوية ماية وتغطيها لحد ما تستوي على نار هادية
وفي الاخر تحطي عليها اقل من ربع كوب كريمة وبس تقفلي عليها
تقدم مع أرز بسمتي او أمريكي وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق